Ketupatjadi makanan yang 'wajib' ada setiap hari raya Lebaranbagi masyarakat Indonesia. Simak cara membuat ketupat yang enak dan gurih lengkap dengan langkah-langkahnya.

Ketupat adalah makanan yang diolah dari beras yang direbus dalam waktu yang lama. Umumnya, ketupat disajikan bersama sayur labu, sambal goreng kentang, dan rendang.

Ketupat sendiri ternyata menyimpan banyak makna dan arti. Semuanya merujuk pada pesan Lebaran yang penuh dengan pengampunan dan permintaan maaf atas semua kesalahan lahir dan batin.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara dan langkah-langkah membuat ketupat

Cara membuat ketupat sebenarnya susah-susah gampang. Namun, Anda bisa mengikuti beberapa trik dan langkah-langkah yang harus diperhatikan dalam membuat ketupat.

Berikut resepnya:

Bahan:

1/2 liter beras pulen
1/2 liter beras pera
10 kulit ketupat ukuran kecil-sedang
Garam secukupnya
Air untuk merebus

Cara membuat:

1. Campur kedua jenis beras. Cuci bersih. Kemudian rendam beras dalam air sekitar 1-2 jam.
2. Setelah tiris, campur sedikit garam dan aduk rata.
3. Ambil beras dan masukkan ke dalam selongsong atau kulit ketupat. Jangan masukkan terlalu penuh. Masukkan beras sekitar 1/3 (lebih sedikit) volume kulit ketupat.
4. Siapkan air dalam panci kemudian masukkan ketupat ke dalamnya. Pastikan ketupat terendam dengan air.
5. Rebus selama 3-4 jam sampai ketupat matang.

Untuk membuat ketupat ini, Anda bisa mencampur kedua beras pulen dan pera agar tekstur ketupat jadi lebih enak. Tak terlalu lembek karena beras pulen dan tak 'ambyar' karena terlalu pera.

Demikian cara dan langkah-langkah membuat ketupat. Selamat mencoba.

• ·Sempat Rusak Berubah Arah, Eskalator Stasiun Manggarai Beroperasi Lagi
• ·Begini Cara Login Info GTK 2024 Mudah dan Cepat, Guru Wajib Tahu!
• ·Penetrasi Mobil Listrik Seret, Asuransi Astra Kebut Kerja Sama dengan ATPM
• ·Dibuka Lowongan Kerja Besar
• ·Data Kemenkumham: Ada 5,3 Juta WNA ke Bali Sepanjang 2023
• ·INTIP: Ingat, 5 Buah Ini Tak Boleh Dimakan Setiap Hari
• ·Viral Bayi Kuda Nil Moo Deng, Warga Berebut Foto di Kebun Binatang
• ·Polemik Rencana Rokok Kemasan Polos, Para Pakar Ramai
• ·FOTO: Festival Pria Telanjang Berebut Sekantong Jimat di Jepang
• ·Pesawat Umum vs Jet Pribadi, Mana yang Paling Aman untuk Ibu Hamil?
• ·'Hara Hachi Bu', Rahasia Diet Orang Jepang yang Bikin Umur Panjang
• ·7 Calon Berebut Kursi Rektor di Pilrek UI 2024, Didominasi Para Dekan
• ·纽约大学音乐商业专业好吗？
• ·Coba 5 Trik Ini agar Foto Paspor Terlihat Kece
• ·FOTO: Gemasnya Anjing
• ·7 Kebiasaan yang Bisa Merusak Kebahagiaan, Stop Overthinking