JAKARTA,quickqapp苹果版 DISWAY.ID --Pengusaha mie berbahan sagu Jenny Widjaya mengungkapkan alasan dirinya memilih sagu sebagai bahan utama prodaknya.

Dalam acara Podcast Disway bersama CEO Harian Disway Dahlan Iskan pada Senin 2 September 2024, Jenny Widjaja mengatakan bahwasanya sagu merupakan makanan nenek moyang yang terlupakan.

Untuk itu, Jenny Widjaja ingin kembali mengembangkan sagu sebagai makanan pokok utama masyarakat Indonesia.

BACA JUGA:Hemaviton Fit & Health Festival 2024, Jadi Inspirasi Masyarakat Bandung Agar Hidup Sehat dan Aktif

BACA JUGA:Bukan di Hotel Mewah, Paus Fransiskus Menginap di Kedubes Vatikan Jakarta

"Saya terpanggil untuk kembangkan sagu ini karena sagu ini adalah makanan asli nenek moyang kita yang dilupakan," kata pemilik brand Sagolicious, Queen of Sago ini.

"Terbukti dari ukiran Candi Borobudur pada abad 7 dan 8 itu jelas yang terukir di sana pohon palem, itu diyakini adalah sagu, dan di situ tidak ada ukiran padi dan gandum," tambahnya.

Dari sanalah kemudian Jenny berpikir untuk mulai kembali mengembangan sagu sebagai bahan utama makanan masyarakat indonesia, salah satunya yang dikemas dalam bentuk mie instan.

"Awalnya saya itu suka coba coba makanan daerah, jadi saya pernah disuguhkn sagu dari papeda, awalnya aneh ya rasanya. Lalu saya penasaran karena tiap makanan daerah punya keunikan," terang Jenny.

Selain itu kata Jenny, sagu juga dinilai sebagai suistainable food, yang mana sagu dinilai bisa menjaga alam.

BACA JUGA:Ditanya Soal Prestasi Selama di Gerindra, Begini Jawaban Andra Soni

BACA JUGA:PMI Manufaktur Agustus 2024 Alami Penurunan, Kemenperin Ungkap Penyebabnya

"Jadi kenapa kita tidak kembali dari alam yang sudah memberikan yang terbaik untuk Indonesia, seperti sagu itu bisa menjaga kondisi alam, kondisi air, suistainable food," tambahnya.

"Saya liat apa yang asli indonesia, itu yang akan saya kembangkan," tandasnya.

• 1
• 2
• »

• ·PLN Icon Plus Ungkap Modus Distribusi Internet Ilegal yang Banyak Terjadi di Masyarakat Indonesia!
• ·Daftar 19 Negara Terbaik di Dunia versi Wisatawan
• ·Dokter Sebut 1 Dari 5 Orang Indonesia Mengalami Obesitas
• ·Zulhas Berharap Koalisi Besar Dapat Terwujud Dibawa Pimpinan Jokowi
• ·Dorong Wisata Domestik, AirAsia Beri Diskon PPN 6% Selama Libur Sekolah
• ·NYALANG: Nyala Saat Musim Dingin Membelenggu
• ·Niat Puasa Qadha, Pengganti Utang Puasa Ramadhan
• ·Waspada Kalau Kosmetik Terlihat Seperti Ini, Bisa Jadi Berbahaya
• ·Jokowi dan Iriana Mulai Bermalam di IKN Hari Ini
• ·Geliat Wisata Jalan Terpendek di Indonesia
• ·Koleksi Transendental Satu Dekade Nicolas Ghesquiere di Louis Vuitton
• ·3 Jalur Pendakian Gunung Andong Paling Cepat, Pemula Wajib Tahu
• ·BNI Dukung Ekspor Hortikultura BNIdirect dan Xpora
• ·全球摄影最好的大学有哪些？
• ·美国皮博迪音乐学院排名多少？
• ·纽约电影学院相当于国内什么大学？