Di sebuah restoran yang ramai di Distrik Xiqing, Tianjin, papan-papan bertuliskan "Save Food" (Jangan Buang Makanan) menarik perhatian.

Usai bersantap siang bersama keluarganya, seorang wanita bermarga Wang dengan hati-hati membungkus semangkuk bubur yang separuhnya sudah dimakan untuk dibawa pulang.

"Saya ingin anak saya belajar tentang nilai makanan sejak dini," katanya, sambil memasukkan wadah tersebut ke dalam tasnya, sebuah aksi kecil yang menggemakan gerakan nasional untuk mengurangi pemborosan makanan.

Dikutip dari Xinhua, dari kampanye kesadaran publik hingga perombakan industri, China sedang menjalani transformasi hijau dalam cara menanam, menyiapkan, dan mengonsumsi makanan.

Manajer restoran Guo Ke mengatakan kampanye nasional "Clean Your Plate" (Habiskan Makanan di Piring Anda) membuahkan perubahan nyata dalam perilaku pelanggan, sementara industri layanan makanan juga meningkatkan praktiknya.

"Kami mengikuti model pembelian sesuai permintaan untuk menghindari memasok bahan makanan yang berlebihan," jelas Guo.

"Manajemen ilmiah dalam penyimpanan dan penyiapan makanan membantu kami memanfaatkan setiap bahan makanan secara maksimal."

Restoran itu juga menawarkan porsi setengah dan porsi kecil untuk mendorong pelanggan memesan dengan porsi yang lebih wajar, tambahnya.

• ·Premi Baru Rp150 Miliar dalam 6 Tahun, Pemerintah Siapkan Skema Parametrik
• ·KPU: Debat Pilpres 2023 Ketiga Akan Pakai Podium dan Satu Mikrofon
• ·Anies Baswedan Klaim Fundamental BUMN Perlu Diperbaiki: Jangan Cari Keuntungan Saja
• ·DPN Minta Jangan Ada Kerancuan Penegakan Hukum Di Indonesia
• ·Aksi Restorasi Bumi, Cara Telkom Wujudkan Pilar Environmental ESG
• ·Johanis Tanak KPK Siap Penuhi Panggilan Polisi untuk Diperiksa sebagai Saksi Kasus Firli
• ·Bank DKI Cairkan Dana KJMU Rp9 Juta per Mahasiswa
• ·Timnas AMIN Komentari Kelakuan Grace Natalie Hampiri Moderator saat Jeda Debat Capres
• ·Ini Perbedaan Hari Kesaktian Pancasila dan Hari Lahir Pancasila, Jangan Keliru!
• ·Timnas AMIN Bantah Anies Serang Personal Saat Debat: Dikutip dari Jokowi 2019
• ·'Masih Ada Beberapa Saksi Lagi', Polri Belum Berhenti, Masih Terus Buru Kebenaran Kasus Brigadir J!
• ·Jenderal Agus Subiyanto Resmi Jadi Panglima TNI
• ·Anggaran GTK Madrasah 2025 Rp7,25 Triliun, Terbesar untuk Tunjangan Guru
• ·Dapat Dukungan Dari Komunitas Alumni Perguruan Tinggi, TKN: Prabowo
• ·Viral Anies Baswedan Dipeluk Simpatisan, Timnas AMIN Perketat Keamanan
• ·Turun Tangan Awasi Tambang di Hutan Raja Ampat, Kementerian Kehutanan Ancam Tempuh Jalur Hukum