Ketupat adalah salah satu makanan yang tak boleh di-skipsaat Lebaran. Oleh karenanya, perhatikan cara menyimpan ketupat agar tak basi.

Tak lengkap rayakan Lebaran tanpa makan ketupat. Biasanya, ibu-ibu mempersiapkan ketupat sejak sehari sebelum Lebaran. Hanya saja jika salah cara simpan, ketupat bakal cepat basi.

Berikut tips dan cara menyimpan ketupat agar tidak basi dan tetap enak disantap bersama sayur dan lauk lainnya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Air kapur sirih berguna membuat teksturnya lebih kenyal dan membuat masa simpan lebih lama.

2. Simpan di Lemari Es

Setelah didinginkan selama tiga hari di suhu ruang, ketupat bisa disimpan di chiller lemari es. Namun pastikan untuk menyimpan ketupat dalam wadah kedap udara sehingga tetap dalam kondisi prima.

Lihat Juga : Bosan Santan, Bakso Jadi Makanan yang Dicari Usai Lebaran

3. Siram Air Dingin

Memastikan ketupat matang sempurna juga berfungsi membuat ketupat tak cepat basi.

Mengutip detikfood, setelah ketupat matang, siram menggunakan air dingin. Tujuan membersihkan ketupat dari sisa air rebusan dan kotoran maupun lendir yang menjadi penyebab ketupat mudah basi.

4. Gantung Ketupat

Menggantung ketupat dan diangin-anginkan dalam suhu ruang juga turut membuat ketupat lebih awet, karena air rebusan akan menetes dan membuat ketupat cepat kering sehingga tahan selama 2-3 hari.

Itulah beberapa tips dan cara menyimpan ketupat agar tidak mudah basi.

• ·Vale Gandeng Pamapersada untuk Garap Proyek Tambang Nikel di Pomalaa
• ·Harga Tiket Pesawat ke Malaysia buat Nonton MU Vs ASEAN All
• ·IHSG Melonjak 4,01% dalam Sepekan, Kapitalisasi Pasar Sentuh Rp12.318 Triliun
• ·Kesempatan Klaim Saldo Dana Kaget Ratusan Ribu Malam Ini
• ·Emiten Rokok Sampoerna (HMSP) Guyur Dividen Tunai Rp6,53 Triliun, Cair Tanggal Segini
• ·Anjlok Rp20 Ribu, Emas Antam Dibanderol Rp1.871.000 per Gram pada 17 Mei 2025
• ·Tak Sepakat, Prancis dan China Gagal Selesaikan Negosiasi Tarif Cognac
• ·Pemprov Jabar Pastikan Renovasi SLBN A Pajajaran Tak Ganggu Pembelajaran
• ·FOTO: Giorgio Armani dan Potongan Jas Tak Biasa di Musim Gugur 2024
• ·Rayakan Hari Keluarga Internasional di Jakarta, Saldo Dana Kaget Ratusan Ribu Menanti!
• ·BNN Gandeng Bobon Santoso Masak Dan Makan Besar 1.200 Potong Ayam
• ·Kembangkan Ekonomi Syariah, Pemerintah Dorong Perluasan Industri Halal
• ·Istiqlal Sebar Ribuan Nasi Kotak Setiap Hari Selama Ramadan 2025, Ini Jadwal dan Aturannya
• ·Suksesnya Trihatma Kusuma Haliman Meneruskan Agung Podomoro Group Lewat Keputusan Berani dan Tepat
• ·Uni Eropa Ancam Trump, Desak Negosiasi Tarif Impor Lebih Serius
• ·Portofolio Berkelanjutan Naik, Inklusi Keuangan Meluas: Bukti Akselerasi ESG Bank Mandiri